烤栗子-好吃易剥攻略

用厨用剪刀在栗子底部剪十字；（栗子比较大，直径为2.5-3厘米）

剪好的栗子用水淘洗2-3次，直到水变清。锅里加冷水，水量刚刚没过栗子顶部就好；

冷水里加25克白糖（不加也可），大火煮开后转中火煮3分钟后关火。留栗子在热锅里继续焖5分钟；（Tip：栗子越大，焖的时间需要越长）

倒掉锅里的热糖水后，将栗子倒在垫好烘培纸的烤盘了，用厨用纸搽干水分后，喷一点植物油；

烤箱预热180*C, 放入栗子定时烤30分钟；

从烤箱中拿出栗子，盖上毛巾捂5分钟

开吃！