芒果千层

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用料  

黄油 10克
鸡蛋 3个
牛奶 250克
糖粉 25克
低筋面粉 100克
馅料
芒果 适量
淡奶油 250ml
糖粉 20克

芒果千层的做法  

  1. 黄油隔水融化

    芒果千层的做法 步骤1
  2. 牛奶加入过筛后的面粉,搅拌均匀

    芒果千层的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搅匀后加入到牛奶糊

    芒果千层的做法 步骤3
  4. 蛋奶糊过筛两次,然后加入黄油,混合均匀

    芒果千层的做法 步骤4
  5. 拿出摊饼神器

    芒果千层的做法 步骤5
  6. 第一次用,需要找一下感觉,哈哈……

    芒果千层的做法 步骤6
  7. 一压,一摊,一甩就好了……不过第一次用还是浪费了不少皮,多摊几片就好了

    芒果千层的做法 步骤7
  8. 奶油加入糖粉打发好备用

    芒果千层的做法 步骤8
  9. 芒果切好备用,其实芒果片会更好,这样会薄一些

    芒果千层的做法 步骤9
  10. 一层皮夹奶油,一层夹芒果~或者按照你喜欢的方式一层一层铺好。然后放入冰箱冷藏,2~3个小时。

    芒果千层的做法 步骤10
  11. 分块,开吃

    芒果千层的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-05-10 20:18:20
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