白千层洗净，沥干水
姜蒜切片
葱芫荽切碎
中等大小西红柿切滚刀块（小一些）。
热锅凉油爆香姜蒜。
加一半葱芫荽炒香。
加西红柿炒软
加200毫升水，中火，盖盖焖。
至西红柿软，汤红，加生抽和糖。
改大火，加白千层煮沸
加盐，起锅
阔以次了。
上传你做的酸汤白千层
红火热闹
