8寸可可裸蛋糕

先来个全家福

做可可戚风蛋糕，先拿2个无水无油的大碗或盆，蛋清蛋黄分离，注意蛋清里不能沾到蛋黄，以免打不发

蛋蛋里加入40克糖搅拌均匀

加入牛奶搅匀

加入油搅拌均匀，每加入一样材料都要搅匀才加下一样

可可粉和面粉搅拌后加入蛋黄里

搅拌均匀放一边备用

打发至大泡时加入20克糖

蛋白里分3次加入60克糖

打发到提起打蛋器有这样的硬挺的尖角就可以了

先取三分一蛋白到可可液里搅拌均匀，注意是上下切拌，不能圆圈搅拌，以免消泡

搅拌好就可以放烤箱烤啦，上下火150度烤50分

因为赶时间前面成品和切片的都忘记拍照了，拿个自己喜欢的花嘴，开始做蛋糕啦

一层芒果粒

一层草莓粒，自己做的绝对是材料十足的

做好成品美美哒

侧面也是美美哒

看一下，是不是好漂亮呀

好看好吃好玩

最后祝福所有的母亲节日快乐，身体健康！