兎。
冬瓜海带结豆腐汤
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用料
冬瓜海带结豆腐汤的做法
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海带结提前泡好洗净
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冬瓜去皮去瓤洗净切块
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豆腐切大小适中的片，开水抄一下去豆腥味。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄
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把海带结和冬瓜块都丢入锅里，同时丢一粒大料。转大火。加两大碗的水没过食材。盖锅盖
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汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。
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装碗时候按照口味加盐和白胡椒，撒上香菜和枸杞。完成~
小贴士
妈妈说煮汤的时候能不放盐就不放盐，因为放了盐的食物如果吃不完不适合放冰箱里保存。。。所以我就有了煮汤最后才加盐的习惯，汤水是微微咸的，食材则是本身的鲜味。
