超级简单卤肉饭
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人做过这道菜
泡泡没有糖有肉
五花肉切小点会更好哦~
切五花肉的精髓就是，肥肉的大小让人觉得，捡出来没有必要，不捡出来又不不会觉得太腻。
切五花肉的精髓就是，肥肉的大小让人觉得，捡出来没有必要，不捡出来又不不会觉得太腻。
用料
超级简单卤肉饭的做法
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1葱，蒜，切末
2五花肉切条
3香菇切丁
4姜切片
5红洋葱切丝
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6洋葱丝炸至金黄微焦，备用
8烫点绿菜，青菜或者西兰花等等等
9起锅烧油，油热，五花肉下锅炒至变白，下香菇丁，葱蒜末，姜片，翻炒均匀。再加老抽，生抽和料酒和炸好的红洋葱，翻炒均匀加开水。再下冰糖和八角，和水煮蛋，小火慢炖1小时。
10根据自己口味放盐
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9码盘开吃~
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10这个做法也可以做成土豆肉沫。不回太腻，但是一样好吃！（在原来步骤加开水的时候就下土豆一起炖）
小贴士
1中间加水一定是开水哦
2水煮蛋煮好后过下凉水会更好剥
今天忘了拍过程图，下次再做的时候补上😂
2水煮蛋煮好后过下凉水会更好剥
今天忘了拍过程图，下次再做的时候补上😂
