十三香😋小龙虾哇嘎嘎

Name: 十三香😋小龙虾哇嘎嘎
Ingredients: 2斤才过瘾小龙虾; 2个干辣椒; 1两自制三七酒; 按照自己口味来十三香; 半块切丁姜; 怎么得一根葱，是大葱哦; 怎么得一头，切丁蒜; 按照自己的习惯来生抽; 要得要得，一小把香菜; 半个个洋葱; 1根黄瓜🥒; 1个土豆🥔; 不是适量，而是要稍微比平时多那么点，因为料多食用油; 2片，干啥用，提味去腥柠檬🍋

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BB爹地

到了吃龙虾🦞的季节，谁也逃不过的诱惑，龙虾🦞虽好，可不要太贪吃哦啊😄

用料

小龙虾	2斤才过瘾
干辣椒	2个
自制三七酒	1两
十三香	按照自己口味来
姜	半块切丁
葱，是大葱哦	怎么得一根
蒜	怎么得一头，切丁
生抽	按照自己的习惯来
香菜	要得要得，一小把
洋葱	半个个
黄瓜🥒	1根
土豆🥔	1个
食用油	不是适量，而是要稍微比平时多那么点，因为料多
柠檬🍋	2片，干啥用，提味去腥

十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法

把龙虾🦞一定要清洗干净，具体如果不会清洗再菜市场让摊主帮忙清洗拆解，虾线和虾头一定要去掉，把虾头的腮去除，并清水冲洗直到水透明把虾捞出来就是这个状态！
配料第一步就是把少许大葱切成碎末，大蒜和姜也同时切成碎末！
第二部配料：土豆🥔切条；葱切条；黄瓜🥒切条；洋葱切条，再来两片柠檬🍋，整体备用！
热油下锅烧到80°左右，马上把蒜末葱末姜末放入进去，爆香！
香味儿出来立马下🦞，不断翻炒，待颜色变成熟的色彩！马上放下生抽，十三香，酒，生抽，还有老干妈和小辣椒适量（你的口感），翻炒到你觉得已经很香的感觉立马放水！
把剩下的黄瓜🥒，大葱，还有土豆🥔和洋葱一起倒入锅中翻炒3-6次，盖上锅盖还是咕嘟……20分的样子，然后要尝下味道，只要你满意立马把锅盖拿下来继续收汁5分钟，齐活！
放香菜，出锅！
就是这货了！