网红韩国厚蛋三明治

3 人做过这道菜
被最近大热的韩剧《机智的医生生活》里面的egg drop勾引到。于是在家自制一下。

用料  

鸡蛋 3个
芝士 2片
沙拉酱 些许
培根 2片
厚吐司 2片
牛奶 些许
黄油 一小块
肥牛 半盒

网红韩国厚蛋三明治的做法  

  1. 4-5cm的厚吐司 切2/3,底部连接在一起。千万别切断了。

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤1
  2. 平底锅下黄油融化后,把吐司放上去小火煎。双面金黄即可。

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤2
  3. 鸡蛋里加少许盐,适量牛奶,搅拌均匀

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤3
  4. 锅里放一小块黄油融化后,倒入蛋液。小火慢慢把蛋液往中央推。

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤4
  5. 差不多这样就可以了。一定要有耐心,小火慢慢推。

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤5
  6. 摆盘(^^) 吐司煎好后,可以先放一块芝士片。用吐司的热量来融化。再放入炒好的蛋。最上面可以按个人喜好淋上蛋黄酱、番茄酱、黄芥末酱等。最后撒上一点欧芹碎就成啦

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤6
  7. 另外还做了一个照烧肥牛厚蛋三明治。前面都相同,肥牛飞水后,在平底锅内倒入适量照烧汁,炒熟后加入吐司就行了。最上面我放了可生食的蛋黄。一口下去超满足

    网红韩国厚蛋三明治的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-10 21:41:18
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