烤箱版烧烤

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用料  

1勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
葱姜末 适量
2头
老抽 1勺
鸡翅 一包
排骨 2根
活虾 10只
金针菇 1把
口蘑 8个
土豆 1个

烤箱版烧烤的做法  

  1. 鸡翅,排骨,虾分别在碗里加蚝油,生抽,老抽,盐,糖,鸡精和葱姜提前腌制2小时,让食材充分入味

    烤箱版烧烤的做法 步骤1
  2. 先调制酱汁,将老抽、生抽、蚝油、芝麻、糖、蒜蓉在碗里调匀淋上热油即可!金针菇,口蘑提前洗净沥干水分,土豆切片(注意不要太厚),怕不易烤熟可以将土豆片事先清水煮至七八成熟后沥干水分备用。

    烤箱版烧烤的做法 步骤2
  3. 装盘,给蔬菜刷提前调好的酱汁,肉类因为事先腌制过不用再刷酱了。

    烤箱版烧烤的做法 步骤3
  4. 烤箱调好上下火200度20分钟,再翻面加热10分钟左右就可以吃啦!

    烤箱版烧烤的做法 步骤4

小贴士

我家不吃辣所以没放辣椒,吃辣的小伙伴可以在酱汁里加入小米椒入味,其他食材根据喜好自选!
烤箱温度根据自家烤箱脾气调整时间和温度就好。
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 21:59:22
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烤箱版烧烤的答疑

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