什么神仙甜品？多芒小丸子：做个幸福的吃货
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人做过这道菜
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网红甜品店的多芒小丸子太诱人了，点了好几次，可是味道太不稳定了，好几次不是西米硬就是小丸子硬，要不就是小丸子没有几颗。不如自己做一份吧，想放多少芒果、小丸子、西米都可以。
用料
什么神仙甜品？多芒小丸子：做个幸福的吃货的做法
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准备好食材
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🔸🔸煮西米🔸🔸
沸水下西米，
盖盖子闷煮10分钟，中途搅拌几下，
关火后闷25分钟，
冲洗闷煮好的西米备用。
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🔹🔹糯米小丸子🔹🔹
糯米粉挖个小坑，
在糯米粉中间加入开水，筷子搅拌，
慢慢加入冷水，揉搓成软硬合适的面团，
搓成小丸子，
沸水下小丸子，丸子浮起后煮一分钟即可，
小丸子过凉水备用。
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🔸🔸芒果汁🔸🔸
芒果分为两部分，一部分切小丁备用，
一部分与椰浆混合，料理机打成芒果汁
（一定不要买我这种椰浆，还是佳乐、高达比较好，没有椰浆可用牛奶代替）。
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芒果汁、芒果丁、小丸子、西米组装，加入适量炼乳。
