先来一张以前的8寸戚风蛋糕图片。 原配方www.xiachufang.com/recipe/104331341/
只是粉的配方变了,其他食材、步骤和火候都不变。这是烤到30分钟时的样子,膨胀到1.5倍。
烤到45分钟时的样子,2倍大。
倒扣晾凉也基本不会回缩,中间那块是我倒扣的时候沾到湿盘子上了。
上传你做的教你怎么做出膨胀2倍的戚风蛋糕