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豆沙面包

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Ms只猪的厨房  Ms只猪
软软惹人爱

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋（面饼用） 2个
牛奶 120克
糖 30克
盐 3克
酵母粉 3g
豆沙馅儿 200克
芝麻 10克
鸡蛋液（刷表面用） 10克
黄油 30克

豆沙面包的做法  

  1. 将面粉，2个鸡蛋，糖，盐，酵母粉，牛奶放入面包机，揉面15分钟后再加入黄油继续揉15分钟

    豆沙面包的做法 步骤1

  2. 盖上面包机盖子发酵1小时到2倍大

    豆沙面包的做法 步骤2

  3. 排气后分成8等份，静放10分钟

    豆沙面包的做法 步骤3

  4. 豆沙也分成8等份

    豆沙面包的做法 步骤4

  5. 取一块面团压扁，放上豆沙馅儿

    豆沙面包的做法 步骤5

  6. 包起来

    豆沙面包的做法 步骤6

  7. 用擀面杖轻轻压扁，用刀子割花，不要太深了

    豆沙面包的做法 步骤7

  8. 反过来

    豆沙面包的做法 步骤8

  9. 卷起来

    豆沙面包的做法 步骤9

  10. 第二次发酵15-30分钟，1.5倍大

    豆沙面包的做法 步骤10

  11. 刷鸡蛋液，撒芝麻

    豆沙面包的做法 步骤11

  12. 180度，20分钟，中层

    豆沙面包的做法 步骤12

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豆沙面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-11 06:17:09
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