1.把油麦菜,花菜,洗干净,切碎2.切好后装盘,打入一个鸡蛋,放点面粉(不需要放水!!!)
3.放入盐,胡椒粉,搅拌搅拌4.用手(比较讲究的话自己带一次性手套)把调好的糊汆成饼状5.开小火,放入饼,汆的过程中记得给饼翻面6.两面都煎好后(大概就是像我图片这样子,有点那种煎黄后的焦皮就可以了)装盘,挤上自己喜欢的番茄酱或者色拉酱
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