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牛奶布丁

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启彤的厨房  启彤

用料  

细砂糖 20克
鸡蛋 6个
奶粉 120克
水 750克

牛奶布丁的做法  

  1. 将奶粉和温水兑成牛奶

    牛奶布丁的做法 步骤1

  2. 糖20克

    牛奶布丁的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打到碗里并打散

    牛奶布丁的做法 步骤3

  4. 将一半牛奶倒入蛋液中继续打散

    牛奶布丁的做法 步骤4

  5. 将混有牛奶的蛋液倒回到剩余的牛奶里，继续打散

    牛奶布丁的做法 步骤5

  6. 用筛子将蛋液过筛

    牛奶布丁的做法 步骤6

  7. 二次过筛

    牛奶布丁的做法 步骤7

  8. 将过筛后的蛋液倒入布丁杯，杯和碗都是100ml刚好10杯的量，烤盘底下铺纱布以防水冒泡，并倒入一半布丁杯高的水

    牛奶布丁的做法 步骤8

  9. 烤箱预热实际温度上下火200度，中下层烤一个小时

    牛奶布丁的做法 步骤9

  10. 大概烤到四五十分钟的时候

    牛奶布丁的做法 步骤10

  11. 出品完美

    牛奶布丁的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-11 08:46:32
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