网红抖臀蛋糕（小美版）

四个蛋白蛋黄分离备用,吐司盒内垫油纸,外部包锡箔纸防止水渗入。
烤箱预热至150度,将倒入热水的烤盘放在烤箱中下层
步骤：
1 玉米油入主锅,2分钟70度速度2加热
筛好的低粉倒入主锅,10秒速度3混合
加入牛奶,5秒速度3混合。
2 加入四个蛋黄和一个全蛋,5秒速度3混合
3 主锅清空洗净擦干插入蝴蝶棒,加入四个蛋白、柠檬汁,3分半钟速度3湿性打发,白砂糖分三次慢慢加入。

4  打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊,搅拌均匀。

5 将四分之三面糊倒入吐司盒,轻轻震动去除气泡,然后放上两片芝士片,然后将剩下面糊倒入吐司盒。

6 放进预热到150度加入热水的烤盘
中,60分钟后将模具取岀并立刻将蛋糕脱模。

可以抖动哦