小白菜肉末粉丝汤

小白菜清洗干净，用适量果蔬盐浸泡十分钟

a.肉末适量，姜切末备用，粉丝冲水去灰备用。                                                                      b.热锅冷油把肉末炒散变色，放入姜末，淋入酱油翻炒均匀，倒入适量清水。 水热后放入粉丝略煮，待水开后先放入根茎部分略煮，再放入青菜叶，煮至青菜断生，按个人口味调入适量盐 。

一道美味早餐汤制作完成，总过程约15分钟。