旺仔小馒头菠菜版

黄油加入糖打发至发白就可以了，再加入鸡蛋（我用的鸡蛋是家里柴鸡蛋，比较小）

加入剩余材料，混合均匀，搅拌，先不要揉成面团

这是我提前做好的菠菜泥，（菠菜叶子洗干净，开水烫熟，过一下凉水，然后料理机搅成泥就ok了）取适量放入混合好的面团里觉得加多了就放点淀粉，菠菜泥觉得少了就再加一些

揉成光滑面团，软硬适中就行（软一点也没事，搓的时候蘸点粉）

搓成长条，然后切段揉成小球球

放入烤盘，搓小球真的是很累，到最后我是随便放的了，一定要记得喷水，不然会干的，（如果面团很湿的话可以忽略）

烤之前要喷一次水，然后烤箱上下火135-145度20分钟，我的烤箱实际温度可能有点高，你们根据自家烤箱脾气来哈。其实我这个烤的火候有点大，吃的时候底部有稍微硬，基本上我都是自己吃啦

这个是放了点胡萝卜泥的，不太明显，最后反正就搓了很大一个，建议还是搓小一点，吃着不会很硬，大了容易烤过头，就不是那种入口即化的了