完美复刻韩式炒年糕!

0 人做过这道菜
吊打外面卖的炒年糕!

用料  

年糕 半包
蒜泥 适量
葱末 适量
韩式辣酱 2勺
生抽 1勺
香油 1勺
白糖 1勺
少量
凉白开 适量克

完美复刻韩式炒年糕!的做法  

  1. 调汁:韩式辣酱一勺,加香油,生抽,水适量泄开酱汁;加入白糖盐适量调甜度。挑好之后尝一下,甜度没问题,准备下一步。

  2. 准备适量葱末蒜末。油热后放入葱末蒜末爆香。倒入刚刚调好的酱汁。加入适量水,搅匀。

  3. 加入年糕。保证水差不多平齐年糕。大火大火熬煮五分钟。继续大火收汁,记得搅拌防止粘锅。

  4. 出锅。可撒上适量白芝麻~

    完美复刻韩式炒年糕!的做法 步骤4

小贴士

酱汁是关键,一定要先尝好酱汁的甜咸度,才能继续。
 

完美复刻韩式炒年糕!相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 10:43:46
1 收藏


完美复刻韩式炒年糕!的答疑

关于完美复刻韩式炒年糕!的做法还有疑问? 登录提一个问题