空气炸锅版芒果酥

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想充分利用家里的山本空气炸锅,结合各种烤箱版的帖子,尝试着做了超级简单的芒果酥,一次成功,得到家人好评。

用料  

熟芒果 1个
蛋挞皮 随性
芝士碎 适量
黑芝麻 少许
蛋黄 1个

空气炸锅版芒果酥的做法  

  1. 准备好所需食材,芒果大小、蛋挞皮多少都根据自己吃多少来调整。

    空气炸锅版芒果酥的做法 步骤1
  2. 对折提前解冻的蛋挞皮,里面馅儿别太多,否则合不上。空气炸锅不用预热,直接160℃5分钟。

    空气炸锅版芒果酥的做法 步骤2
  3. 取出,去掉锡纸壳(加热过的蛋挞皮其实挺好脱壳,没别人说的那么困难),刷上蛋黄液撒上少量芝麻。

    空气炸锅版芒果酥的做法 步骤3
  4. 继续空气炸锅160℃5分钟,这时候其实熟了,但底面略湿,不脆,不介意的可以开吃了。

    空气炸锅版芒果酥的做法 步骤4
  5. 喜欢松脆的,可以翻个面,再160℃5分钟,好吃!真的好简单点赞(。ò ∀ ó。)!

    空气炸锅版芒果酥的做法 步骤5

小贴士

1,不熟的芒果加热会很酸,建议用熟透的,另外,香蕉、榴莲,苹果等都可以。
2,好甜口的可以加少许炼乳。
3,炸锅里要不要铺锡纸或者油纸都无所谓,主要我懒得洗锅子才铺的,哈哈。
4,我家用的山本空气炸锅,每个炸锅脾气不同,自行琢磨火候吧。
 

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该菜谱发布于 2020-05-11 10:51:23
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空气炸锅版芒果酥的答疑

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