酸奶溶豆

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家里新换的大烤箱,唯一的用处就是给我们的团子做溶豆吃了

用料  

奶粉 14克
玉米淀粉 8克
柠檬汁 几滴(没有白醋也可以,或者不放也没啥大事,我经常不放)
蛋白 1个
酸奶 30克(我用的婴幼儿无糖酸奶)

酸奶溶豆的做法  

  1. 没拍图,等下次在补,准备好材料,酸奶加奶粉,玉米淀粉混合均匀,备用

    酸奶溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋白里加入柠檬汁低速打发到有小尖角

    酸奶溶豆的做法 步骤2
  3. 打发好后,酸奶糊倒进蛋白霜,翻拌均匀,装入裱花袋

    酸奶溶豆的做法 步骤3
  4. 挤豆豆前烤箱先90度预热,挤的时候要快,最好大小均匀,我就挤不均匀,挤好后上烤箱90度一个小时

    酸奶溶豆的做法 步骤4
  5. 成品,一个蛋白的量,我家烤盘大半烤盘

    酸奶溶豆的做法 步骤5

小贴士

蛋白要打发好,这个是关键,奶粉用婴儿奶粉,牛栏,爱他美,贝拉米,美素佳儿都可以
有什么问题大家也可以加我微信咨询吧vx:1007222584
 
该菜谱发布于 2020-05-11 11:34:02
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