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淡奶油司康

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种瓜得豆吆的厨房  种瓜得豆吆
淡奶油消耗快手饼干

用料  

淡奶油 100克
低筋粉 100克
盐 2克
糖 10克
泡打粉 2克
鸡蛋黄 1个

淡奶油司康的做法  

  1. 低筋粉，盐，糖，泡打粉混合均匀
    加入淡奶油
    刮刀混合至无干粉即可
    案板撒干粉拿出面团（面团应该是稍稍粘手的状态）
    折叠2-3次摁压成型 厚度1.5cm（切勿揉面）
    用刀切小块或用模具做造型都ok
    表面刷蛋液

    淡奶油司康的做法 步骤1

  2. 预热烤箱200度，中下层18-20分钟表面上色即可。
    出锅内部会有丢丢湿润，自然晾干就好。如果太过湿润则烘烤时间不足或面团太湿。

    淡奶油司康的做法 步骤2

小贴士

听说加点柠檬汁更好吃，下次试试
整形后可静置15分钟，应该会长的更高
可以去糖面团加火腿香葱等做成咸口的

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淡奶油司康相关分类

烘焙 烤箱 淡奶油司康 司康 淡奶油 橙香司康 葡萄司康
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该菜谱发布于 2020-05-11 12:09:52
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