浓汤番茄炖牛腩🍲
0
人做过这道菜
全世界最好的ui
用料
浓汤番茄炖牛腩🍲的做法
-
牛腩泡出血水后冷水下锅，放入姜片，料酒煮开，血沫浮出后捞出洗净待用
-
西红柿表面划十字，放入锅中煮至十字裂开，剥皮待用
-
三个西红柿小块，留一个
-
锅中放入番茄块，葱结，姜片，耗油，生抽，鸡精，八角，翻炒均匀
-
放入电饭煲，再加入三颗冰糖，没过食材的开水，炖一个小时
再开盖加入余下的番茄炖半个小时，此时如果水快烧干，可以加入一点点开水继续炖
-
起锅前尝咸淡，再根据实际味道进行调整，搭配白米饭简直绝了！！！
小贴士
牛腩用的美菜买来的冷冻牛腩
