玉米油、白砂糖、麦芽糖备用。
红豆洗净倒入高压锅，加入清水，“豆、蹄”档位焖煮。
煮好的红豆和汤汁一起倒入搅拌机打成泥。
豆沙炒干点，我家是铁锅，底部会出现一层膜、豆沙聚拢不会塌陷为好。翻炒时我用中小火，等豆沙有明显助力时调成小火。
加入一半的玉米油，搅拌到豆沙将油全部吸收。
倒入剩下的油搅拌
油全部吸收
加入麦芽糖
加入白砂糖。
炒至豆沙变深，聚拢不塌陷，完工。共出豆沙880克。
非常细腻。
上传你做的自制油红豆沙
小妞兜兜的糖
