桂花珍珠奶茶

4 人做过这道菜
在某宝看到有桂花的珍珠,就突发奇想的自己来做一下……我这个珍珠的甜度比较低,如果喜欢吃甜一点的珍珠可以多加点糖。因为我考虑到珍珠会搭配在甜品上,所以也不必要做得太甜啦~

这个菜谱只写了桂花珍珠做法,奶茶见下面链接啦

奶茶链接(不做焦糖可以直接把糖加入到牛奶即可)
https://www.xiachufang.com/recipe/104645942/

用料  

85克
干桂花 2克
木薯粉 80克
细砂糖 20克
冰水 一碗

桂花珍珠奶茶的做法  

  1. 水,干桂花和糖放入锅里,小火煮出桂花香,待水沸腾后倒入木薯粉

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 趁热揉成团……如果面团粘手不好揉可以慢慢加一些木薯粉

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 然后慢慢揉成小丸子,碗里加入少许木薯粉防粘

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 开水下锅煮,浮起后再煮一分钟即可

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 放入冷水或者冰水中

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤5
  6. 然后加入你喜欢的饮品,晶莹剔透加上淡淡的桂花香味,很独特喔

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤6
  7. 黑糖珍珠奶茶VS桂花珍珠奶茶✌️……

    桂花珍珠奶茶的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-11 13:16:05
210 收藏


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桂花珍珠奶茶的答疑

  • 喵_q7ne  2022-04-19  
    0
    这个量可以做几杯
    作者回复 2022-04-26  
    差不多2-3杯,看每一杯放多少啦😀
  • 贫穷小姐吖  2020-05-25  
    0
    万物皆可做珍珠😀
    作者回复 2020-05-25  
    对😀

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