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记录/小餐包

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炸厨房小天才是也的厨房  炸厨房小天才是也
配方来自b站up享瘦厨房，有改动。侵删。

用料  

椰子面粉 20克
洋车前子壳 10克
酵母 4克
蛋清 50克
水 50克

记录/小餐包的做法  

  1. 凉白开用微波炉叮40s，加入酵母，搅拌均匀。

  2. 椰子面粉，洋车前子壳粉混合均匀。

  3. 加入酵母和蛋清，揉成一坨，然后分成两团。

  4. 50℃发酵40min至2倍大。

  5. 160℃烤35min，按压不回弹即可。

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该菜谱发布于 2020-05-11 14:58:53
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