【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾

2 人做过这道菜
仅供自己参考,第一次传食谱,不喜勿喷哟,谢谢~

用料  

小龙虾 3斤

【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法  

  1. 带上手套选一个漂亮的小龙虾

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤1
  2. 用老公的牙刷把它刷干净

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤2
  3. 用剪刀剪去虾头(只需要剪图片位置就可以啦)

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤3
  4. 夹出虾头里的脏东西(可以用镊子更方便哦)

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤4
  5. 虾头干干净净的,满满的虾黄,完美~

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤5
  6. 虾虾翻过来,捏住八只小脚,用力拉下来丢掉~

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤6
  7. 如图就可以啦~

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤7
  8. 三瓣尾巴,捏住中间的那瓣转一下虾线就出来了~

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤8
  9. 这一步不介意也可以不去虾线,因为去了虾线,虾肉会散不Q弹~

    【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法 步骤9

小贴士

不要怕!!!
不要怕!!!
不要怕!!!
你就能得到完美又干净的虾虾啦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-11 15:12:03
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