超级简单好吃的孜然土豆片
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人做过这道菜
懿念之德
我家两个小朋友特别喜欢这样做出来的土豆，有点儿烧烤的感觉，别看做法简单，味道却很不错
用料
超级简单好吃的孜然土豆片的做法
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土豆去皮，切成薄片，放入水中以防氧化（也可以不洗，这个没影响，我都试过）
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热锅，凉油，爆香葱花
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加入土豆片翻炒至有一半白心的时候，加入盐
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加入胡椒粉，最好是现磨的黑胡椒，孜然粉，撒少许孜然粒口感更好
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继续翻炒，我喜欢炒到有点微糊的感觉，全程大火翻炒
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撒点葱花，出锅
小贴士
1.首先要用不粘的锅，保证锅不粘，我用铸铁锅炒的
2.必须要大火炒出来才好吃
3.喜欢吃辣，可以在爆锅的时候加几个干辣椒，或者加盐的时候，放几个小米椒圈
2.必须要大火炒出来才好吃
3.喜欢吃辣，可以在爆锅的时候加几个干辣椒，或者加盐的时候，放几个小米椒圈
