酸奶草莓千层
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人做过这道菜
嗑学家riko
用料
酸奶草莓千层的做法
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黄油隔热融化
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加入鸡蛋、白砂糖、牛奶，搅拌均匀
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筛入面粉搅拌均匀
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加入融化的黄油
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倒入适量的草莓粉（可省略这步）
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面糊过筛两次
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倒少许面糊平底锅中，全程小火，面皮冒小泡到大泡再消失就基本熟了，离火，用勺子把边缘翘起，锅倒扣，用平铲慢慢推进，很快就脱落了
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拿个碗倒扣在饼皮上，用小刀在边缘划出形状（因为我的平底锅比较大，小平底锅可省略这步）
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底层放饼皮，前三层放酸奶
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第四层放草莓
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第五层放奥利奥碎，以次重叠
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最后层放草莓装饰，冷藏1到2小时口味更佳哦。
