海米烧冬瓜

7.7 综合评分
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用料  

虾米 一小把
冬瓜 500g
一小勺
蚝油 一勺
淀粉 半勺
2瓣
葱花 少许

海米烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切厚片,海米泡水,半勺淀粉清水调好,切蒜末葱花。

    海米烧冬瓜的做法 步骤1
  2. 倒油,先煸炒下蒜末海米。

    海米烧冬瓜的做法 步骤2
  3. 炒出香味放冬瓜,翻炒几下加开水。

    海米烧冬瓜的做法 步骤3
  4. 第一次加水有点少,后来我又加了点,加蚝油、盐调味,冬瓜发透明就熟了。大火收收汤倒入水淀粉、葱花。

    海米烧冬瓜的做法 步骤4
  5. 出锅。

    海米烧冬瓜的做法 步骤5

小贴士

⭐️也试过虾、虾仁、虾皮炖冬瓜,但我自己最喜欢海米。
⭐️可以放点姜,因为冬瓜凉性的,但我不吃就没放。

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该菜谱发布于 2020-05-11 17:22:28
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