章鱼足洗净,不切断地切片,要连在一起,煮熟后会漂亮地卷起来。
放高压锅里,放调料,调料适量,再放少量水,铺满锅底即可,高压锅不会损失太多水分,并且章鱼会出水。高压锅煮20分钟即可,我用的是煮饭程序。
煮好后把章鱼足夹出来,把汤汁倒进炒锅里收汁,然后淋在章鱼上。我还煮了土豆做土豆泥。
上传你做的焖章鱼足