黄焖鸡

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用料  

鸡腿2只
生姜片
干红椒爱吃辣多放
香菇4朵切片
青椒一个切圈
白糖1勺
黄酒两勺
酱油两勺
白胡椒粉一勺
味精

黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿剔骨切块

  2. 锅内放底油,凉油加一勺白糖,小火炒至棕色。倒入鸡块调大火,炒匀。

  3. 烹入两勺黄酒,放入姜片,干红椒圈,2勺酱油。

    黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 放入香菇片,一勺白胡椒,一勺盐,倒入热水,沒过鸡块。

    黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 盖锅盖,中小火20分钟肉烂,放入青椒圈,味精,汤多留点拌饭。

 
该菜谱发布于 2020-05-11 17:44:18
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