章鱼小丸子

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用料  

章鱼 一只
鸡蛋 一个
沙拉酱 适量
海苔 适量
低筋面粉 50g
木鱼花 适量
适量
番茄酱 适量
肉松 适量

章鱼小丸子的做法  

  1. 准备50g 面粉100g 水

    章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 水,面粉,鸡蛋,再加少许盐,搅拌成糊状。静置几分钟。

    章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 章鱼机烧热,倒入糊糊。

    章鱼小丸子的做法 步骤3
  4. 加入章鱼块及洋葱丁(章鱼块和洋葱丁是提前切好了,章鱼切成小块,下锅焯水几分钟,去掉腥味)

    章鱼小丸子的做法 步骤4
  5. 一面煎脆之后用竹签翻起,倒入糊糊定型。持续翻转

    章鱼小丸子的做法 步骤5
  6. 刷上油,可以让外壳更脆。不停翻转(喜欢脆的可以时间久一点)

    章鱼小丸子的做法 步骤6
  7. 起锅,淋上沙拉酱,番茄酱,撒上肉松,海苔条,木鱼花。完美小丸子。

    章鱼小丸子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-05-11 18:38:02
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