藜蒿虾皮猪肉饺子

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这两天跟饺子杠上了😂😂😂,继泡菜煎饺之后,今天开撸藜蒿水饺。这是一位好吃友墙裂推荐给我的,确实好吃😋。记录一下,毕竟藜蒿一年也就吃几次,明年怕忘了怎么做😛😛😛

用料  

藜蒿 200克
虾皮(淡的) 100克
腿肉 650克
拇指大一块
酱油 酌量
酌量
胡椒粉 少许
少许
面粉 500克
250克

藜蒿虾皮猪肉饺子的做法  

  1. 藜蒿洗净切小丁备用

    藜蒿虾皮猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 腿肉剁馅,打水,和虾皮、藜蒿拌匀。姜剁成末,和酱油、盐、糖、胡椒粉加入肉馅中,搅拌均匀。饺子馅准备好啦!

    藜蒿虾皮猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 水,面粉,一点点盐放入面包机搅拌桶,搅拌成团,醒发。擀皮,包饺子喽

    藜蒿虾皮猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 成品

    藜蒿虾皮猪肉饺子的做法 步骤4

小贴士

藜蒿可以更多一点,这次只买了一把,在加200克味道会更好一些。
 

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该菜谱发布于 2020-05-11 18:49:33
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