三鲜馅饺子（有绝招）
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人做过这道菜
威宝厨房
三鲜馅的饺子是最好吃的，我做的这个饺子皮薄，馅大，一包汤。
用料
三鲜馅饺子（有绝招）的做法
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虾仁最好买新鲜的虾剥成虾仁。
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剥好的虾仁洗干净，放一点盐用手抓匀，腌一会儿。
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猪肉买前肘的梅肉味道最好。
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绞成肉泥。
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韭菜洗干净。
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切成韭菜末。
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韭菜里放入油拌匀，这样韭菜不会下汤的，方便包，吃时一包鲜汤就是绝招。
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放入猪肉，虾仁。
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放入盐。
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放入味精。
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肉上放一点儿酱油。
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全部拌匀。
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一斤白面放220克的清水，和成面团醒二十分钟，擀成饺子皮，每个饺子里都放一个虾仁。
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开水下锅，煮到饺子漂起来，感觉饺子离核了，便是熟了。
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尝一个，鲜美多汁，一包鲜汤。
