超级酥的豆沙老婆饼

先做水油皮面团，非常简单，实践证明不需要用厨师机，直接上手，只要把面团揉光滑就可以了，我这个还不够光滑，但是够了。

接着准备油酥皮面团，低筋粉和玉米油混合揉成团，可以了，待用。

我做的面正好做了18个，把水油面团和酥油面团都分成18份，然后把水油面擀开，把酥油面团一个一个包进去。

包成如图圆球

然后一个个擀成薄片，卷起来，接着再把卷擀开，再卷起来，然后两边折起来，压扁，擀成圆形薄片。

把提前准备好的豆沙球包进去，这个是我女儿帮忙准备的，然后轻轻压成圆形，抹上蛋黄，撒上白芝麻，这些工作都由小女儿完成。

放入烤箱，170度，20分钟，12分钟左右上色后盖上锡纸，保持色彩美丽。

出炉。

看看，就是这么酥！来吧，超级简单。