蕎麥墨西哥卷餅

Name: 蕎麥墨西哥卷餅
Ingredients: 150克水; 1-2克盐; 2-3克酵母; 200克中筋麵粉; 40克蕎麥粉; 1匙羹食用油; 1克糖

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OliviaCho-

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用料

水	150克
盐	1-2克
酵母	2-3克
中筋麵粉	200克
蕎麥粉	40克
食用油	1匙羹
糖	1克

蕎麥墨西哥卷餅的做法

將以上材料準備，揉成麵團，靜30mins
30 mins後再揉一會排氣，再靜10mins
將麵團分大約7-8份，每份大約60克
將小麵團推開，預熱好易潔鑊
用中小火將麵皮每面烤一分鐘，易潔鑊不用加油
完成後用布包好，鎖住水份，隨時可以吃

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-11 19:37:31

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