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网红酸辣无骨凤爪

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米萝萝头的厨房  米萝萝头

用料  

鸡爪 15只
陈醋 半碗
小米辣 5
糖 15克
柠檬 1个
生抽 一碗
香菜 4根
姜 八片
蒜 2头
盐 20克
洋葱 半个
蚝油 3勺
百香果 1个

网红酸辣无骨凤爪的做法  

  1. 切料 如图

    网红酸辣无骨凤爪的做法 步骤1

  2. 鸡爪子冷水下锅 加入料酒 姜 煮到沸腾，计算时间八分钟， 八分钟后 捞出来冷水加冰，冰镇然后去骨

  3. 陈醋半碗，生抽一碗，糖随意，蚝油随意，加入清水，加入第一步的各种料

    网红酸辣无骨凤爪的做法 步骤3

  4. 去骨的鸡爪泡进去 冰箱冷藏 味道绝了

    网红酸辣无骨凤爪的做法 步骤4

上传你做的网红酸辣无骨凤爪

 
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该菜谱发布于 2020-05-11 19:59:12
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