超鲜超快手喝到一口不剩的瓜片蛋花瑶柱汤

Name: 超鲜超快手喝到一口不剩的瓜片蛋花瑶柱汤
Ingredients: 黄瓜一根，鸡蛋一个，瑶柱若干，盐，香油。

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餐桌上要有四菜一汤，可这汤做来做去总是那么几款，没创意。直到老妈端上了这碗汤，真正成了百喝不厌的餐桌常驻嘉宾，孩子爱喝到每次都端起来光碗行动！😍
最关键的是食材简单，营养丰富，用时极短，无需刀功😂话说多了，上步骤！

用料

黄瓜一根，鸡蛋一个，瑶柱若干，盐，香油。

所有食材站好排，简约不简单，这几样配在一起美味无比，千万别自作主张加东加西！瑶柱要买干瑶柱，记住盐干，不要糖干的，大未必好，味道好是关键！瑶柱此物绝对是家庭必备，百度一查营养巨丰富，味道巨鲜美，做汤炒菜都提升菜品一个舌尖档次！
瑶柱用水冲冲灰，拿水泡上，半小时足以，十几分钟也行，泡完的水不用倒，直接煮汤，鲜。
黄瓜去皮切片，鸡蛋打散加一丢丢盐，一丢丢料酒，料酒主要去腥。一丢丢的意思就是你感觉加不加没什么用的量，但是实际上有用。
瑶柱泡的水加瑶柱直接倒锅里，再加够水，你有多大汤盆加多少水，给你自由！然后倒瓜片，加盐，这回的盐适量，因为瑶柱本身有咸淡，所以宁少勿多，加完自己尝尝咸淡正好即可。
开锅关火！别质疑，鸡蛋甩秀要在关火后进行，鸡蛋自然成秀，而且嫩嫩的，不会老！
出锅！点香油！收工！