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入味爆香的芹菜炒香干

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胖胖的吴轻轻的厨房  胖胖的吴轻轻
芹菜炒香干吃过不少，但你是不是经常吃到放了很多调料还不入味的芹菜香干呢？今天就教你们如何炒得均匀入味，并且还超级香👇

用料  

芹菜 根
香干 2块
葱姜蒜
红椒、青椒
酱油、蚝油、盐

入味爆香的芹菜炒香干的做法  

  1. 芹菜折掉叶子洗净，根部比较老的部位可以丢掉不要

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤1

  2. 所有食材都切好备用

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤2

  3. ⚠️⚠️这步很重要哦：起锅热油，放入芹菜先预炒一遍，加盐炒至稍微变软，盛出备用

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤3

  4. 再次起锅热油，放入蒜和辣椒，爆香后倒入生抽和蚝油

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤4

  5. 放入香干翻炒均匀，要多炒一会儿到水分发干，微微带焦色

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤5

  6. 最后放入芹菜再次翻炒均匀，加点盐，大功告成，出锅啦！

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2020-05-11 21:00:51
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