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香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片

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JJgreen的厨房  JJgreen
山药的功效不多说了，这一道营养、美味也漂亮，一上桌就光盘了

用料  

胡萝卜 1根
铁棍山药 2小根
前腿猪肉 100克
盐 3克
香油 5滴
生抽 1勺
料酒 1勺
生姜 3片
淀粉 1勺
油 适量

香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法  

  1. 山药、胡萝卜分别切片，肉片中加入料酒、生抽、淀粉腌制半小时，山药入沸水煮五分钟

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤1

  2. 锅里倒油放入姜片，再入肉片炒至变色盛起放入碗中备用

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤2

  3. 剩余的油加入胡萝卜片翻炒至出油

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤3

  4. 然后加入焯过水的山药片翻炒

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤4

  5. 两分钟厚加入肉片翻炒

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤5

  6. 最后加一点盐，淋几滴香油翻炒出锅

    香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-11 21:05:43
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