喵喵?牛排!

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喵喵~~快捷在家做牛排

用料  

牛排 1块
鸡蛋 1个
通心粉 适量
配菜 洋葱 西兰花 小番茄
配料 黑胡椒粉 黑胡椒汁 黄油

喵喵?牛排!的做法  

  1. 直接去菜市的净菜专柜买一块腌好的牛排~(你笑了)

    喵喵?牛排!的做法 步骤1
  2. 到大一些的超市买袋装通心粉,回来按自己吃的量煮,煮法在包装袋的背面有说明。

    喵喵?牛排!的做法 步骤2
  3. 煮过通心粉的水可以直接拿来煮西兰花,西兰花不需要煮太久,断生就可以捞起来备用了。小番茄切半,洋葱切丝;洋葱过油翻炒,断生即可摆盘垫底。

    喵喵?牛排!的做法 步骤3
  4. 煎牛排,油烧热放入牛排,中火两面煎牛排,这样熟的快;牛排只要明显缩小就是煎好了。等牛排煎好,开大火把两面表皮煎至金黄焦脆,立即出锅装盘。PS:为了增香,这里的油是炒过洋葱的,再加入了一坨黄油,另外还放了少许黑胡椒粉。

    喵喵?牛排!的做法 步骤4
  5. 最后放上煎蛋和黑椒汁~(煎蛋放上去会挡住牛排,所以就酱)

    喵喵?牛排!的做法 步骤5
  6. ~完成~

    喵喵?牛排!的做法 步骤6

小贴士

牛排煎的时候可能会出水~小心烫伤~
 

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该菜谱发布于 2020-05-11 21:20:23
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