咸馒头之No.2

把除牛奶外的所有材料放进盆里。

加250克牛奶，揉成面团，并整成圆形。

在面团上盖上湿布，静置10分钟。

10分钟后，拿出面团使劲揉，把它当成夜半在你耳边雷声隆隆的老公！揉到切开后切口平滑，没有孔洞。

把面团擀成长方形面片，并在面片上均匀撒上少许盐，刷上少许黄油，撒上少许面粉。
注意：此处的盐、黄油、面粉均不在配料表里。

把面片卷成圆柱形，等份切开。

把馒头摆进蒸锅，盖上盖子。

常温发酵到1.5倍大。

冷水开蒸，上汽后蒸12分钟，关火虚蒸2分钟。

请你吃哦！