虾仁粉丝煲
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人做过这道菜
尧_小食光
家人都爱吃粉儿，尤其这道虾仁粉丝煲，即好看又好吃😋
用料
虾仁粉丝煲的做法
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粉丝用凉水泡15到20分钟都行，然后剪几段不要长
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大虾仁用料酒、生抽、白胡椒粉腌一会儿
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所有食材⬆️
1、粉丝用开水烫软即刻过凉水控干，倒入少许老抽和油搅匀上色入味；
2、切好的包菜丝、葱姜丝、红绿椒、蒜末都备用；
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备料汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+半勺虾酱+半勺白胡椒粉+适量清水，有生抽有虾酱就不用放盐了
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平底锅煎虾仁至五分熟
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另取砂锅倒油炒香葱姜蒜红绿椒
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倒入白菜丝翻炒片刻
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铺上五分熟的虾仁
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再铺上粉丝
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倒入料汁
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盖盖子焖至沸腾
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开盖撒入小葱碎和香菜
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搅匀摆拍
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粉丝比虾肉更好吃😋
