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鲜美滑嫩的海胆蒸蛋

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用料  

海胆 6只
鸡蛋 3个
水 等量三个鸡蛋凉开水
生抽 1.5勺
葱 1根

鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法  

  1. 先要剪刀剪开壳，拿镊子夹掉内脏

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤1

  2. 夹内脏

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤2

  3. 洗好的

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤3

  4. 小心刮肉到碗里

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤4

  5. 鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，拿半个蛋壳装6次水倒碗里搅拌均匀，倒入盘里。蒸锅里加水烧开转小火，放入鸡蛋液，蒸5分钟后开盖，鸡蛋液半凝固倒入海胆盖上盖子再蒸五分钟取出

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤5

  6. 水蛋倒入一勺半生抽，撒上葱末，另拿一锅烧开油浇上。（孩子不吃葱，我没加葱）

    鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法 步骤6

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鲜美滑嫩的海胆蒸蛋相关分类

蒸蛋 电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-05-12 03:08:39
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