烤海鲈鱼 (希腊版)

公婆在希腊市区的房子位于公寓顶层，一转圈的阳台几乎要赶上室内的面积。儿子小时候最喜欢在阳台上骑自行车，打秋千。虽然没有花园，但阳台上设施应有尽有，从室外厨房到可容纳十几人的大餐台。希腊的天气很好，我们几乎从四月一直到十月都是在阳台上就餐的。木质的遮阳篷下非常的清爽舒适。每次去希腊，我最喜欢的就是公公在阳台的BBQ上烤鱼给大家。新鲜烤好的鱼淋上橄榄油和柠檬汁，别提有多美味。回到英国，我们找到最相似的鱼就是海鲈鱼( seabass).烤箱版虽然没有BBQ烤出来的烟熏味道，但也是非常受欢迎的。