暖胃菌菇面

1 人做过这道菜
冷的时候要认真吃面

用料  

挂面 1把
木耳 4朵
口蘑 4个
金针菇 0.5把
白菜 3片
鸡蛋 1个
香菜
蚝油 0.5勺
酱油 0.5勺
少许
少许

暖胃菌菇面的做法  

  1. 热锅加油,炒香蒜片,加入各种菌菇,翻炒至出水

    暖胃菌菇面的做法 步骤1
  2. 加入蚝油,酱油和盐调味,翻炒均匀。加入水没过菌菇,大火煮开做成菌菇汤底。

    暖胃菌菇面的做法 步骤2
  3. 加入挂面和白菜,转中火煮至挂面刚好熟透,软硬适中。

    暖胃菌菇面的做法 步骤3
  4. 加入葱和香菜。出锅前加入少许醋提味。

    暖胃菌菇面的做法 步骤4
  5. 出锅!配上煎好的荷包蛋。荷包蛋加少许酱油更美味!

    暖胃菌菇面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-12 05:45:02
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