黑芝麻糊(美善品)

1 人做过这道菜
这是一碗治愈的桂花黑芝麻糊。份量(3-4人份)。

用料  

熟黑芝麻 80克
糯米(需要提前泡发4小时) 40克
冰糖 30克
山药 80-90克
600克
桂花 适量

黑芝麻糊(美善品)的做法  

  1. 将熟黑芝麻,糯米,山药,冰糖,放入主锅,加入400g水,设置18分钟/100℃/速度1。

    黑芝麻糊(美善品)的做法 步骤1
  2. 音乐响起设置3分钟/速度10,打磨细腻,然后再加入直饮水或开水200g。

    黑芝麻糊(美善品)的做法 步骤2
  3. 设置3s/速度5,混合均匀。

    黑芝麻糊(美善品)的做法 步骤3
  4. 倒出来撒上桂花粒,香香的,混合享用。

    黑芝麻糊(美善品)的做法 步骤4
  5. 作为早餐的流食,下午茶,加餐加点真的很棒,细腻到没朋友哦😊

    黑芝麻糊(美善品)的做法 步骤5

小贴士

糯米一定要提前浸泡4小时以上,不然会影响口感。
如果是生芝麻,可以放烤箱中层,不用预热,180℃烘烤10分钟即可。
注意,最开始烹煮,只加400g水,打磨好以后再加入剩下的200g(当然,浓度根据自己的口感洗好决定最后这一步的加水多少)。
友情提醒:山药易过敏,制作戴手套!😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑芝麻糊(美善品)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 07:59:02
363 收藏


黑芝麻糊(美善品)的答疑

登录查看全部1条答疑