准备材料
分离蛋清蛋黄
30克白糖,五个蛋黄,40克食用油,50克牛奶搅匀之后,再加过筛低粉,画2画z画之都可以,不能画圈搅
40克白糖分三次打发蛋清
分次翻拌蛋清蛋黄糊,这时候烤箱开始170度预热
倒入模具震几下
烤箱提前预热好的烤箱,135度烤35分钟,转150度烤20分钟,最后十分钟要看上色情况,适当调整
取出来震几下,震几下可以防止蛋糕胚回缩,倒扣放凉
放凉之后脱膜,要不然会塌腰
上传你做的八寸蛋糕