葱烧蹄筋

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用料  

牛筋

葱烧蹄筋的做法  

  1. 锅留底油,放入葱姜蒜炸,捞出扔出,只要油;锅留葱油,煸炒大葱段,捞出大葱段。

  2. 蹄筋焯水捞出备用。

  3. 锅留底油,葱姜炝锅,加水,倒入蹄筋,加老抽、生抽、酒定好颜色,加水,加盐、糖、再加大葱段,湿淀粉勾芡,淋熟油,出锅。

 
该菜谱发布于 2020-05-12 10:18:07
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