鸡爪冷水下锅,加入四片生姜,两根葱,三勺料酒,水沸腾后煮10分钟
捞出放冰水里备用
小米辣切末,葱姜蒜切末,洋葱切丝,柠檬切片取出籽备用
生抽8勺,醋6勺,白糖一小勺,盐一小勺,芝麻油2勺 ,搅拌均匀后倒入鸡爪拌匀
葱姜蒜小米辣柠檬倒进去搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上即可
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